Problem prekomjerne težine dugo muči umove ogromnog broja ljudi širom svijeta. U nekim je zemljama dobio nacionalni status i stoga uopće ne čudi što danas postoji impresivan izbor dijeta za mršavljenje za svačiji ukus. Pronaći onaj koji je savršen za vas nije lak zadatak. Predlažemo da se upoznate s takvom metodom postizanja harmonije kao što je dijeta s laticama - možda će ova metoda rješavanja mrskih kilograma biti najučinkovitija u vašem slučaju.
Povijest i značajke sustava mršavljenja
Metoda o kojoj se govori u našem članku zamisao je švedske nutricionistice Anne Johansson. Poznata je i pod drugim nazivima: "cvjetna dijeta", "kamilična dijeta", "6 (7) latica dijeta". Takav izvorni naziv za autorov sustav prehrane, usmjeren na sagorijevanje masnih naslaga, nastao je zbog činjenice da je Anna svoj razvoj predstavila u obliku cvijeta sa sedam latica. Broj potonjeg jednak je broju dana za koje je dizajnirana neobična dijeta. Međutim, često ljudi koji koriste ovu tehniku mršavljenja u praksi zanemaruju pridržavanje sedmog dana prehrane.
Suština dijete "6 latica" je da svaki dan možete jesti samo određeni proizvod. S tim u vezi, svaka latica improviziranog cvijeta - koju bi, usput rečeno, bilo dobro nacrtati na listu papira - trebala bi sadržavati naziv ili sliku vrste hrane naznačene za konzumaciju određenog dana. . Vrlo je važno pridržavati se redoslijeda konzumiranja poslastica dopuštenih dijetom:
- prvog dana utažiti glad isključivo ribom (na vama je koja);
- drugi dan možete jesti samo povrće;
- treći dan ne možete jesti ništa osim pilećeg filea;
- četvrti dan propisuje jesti samo kašice od žitarica;
- hrana petog dijetalnog dana - prirodni svježi sir;
- šesti dan je posvećen jedenju raznovrsnog voća;
- sedmi dan možete piti samo vodu (zato je mnogi ignoriraju).
Anna Johansson nije precizirala količinu svakog od navedenih proizvoda dopuštenu za konzumaciju. Ovaj nedostatak ispravili su drugi nutricionisti: preporučuju da ne jedete više od 500 g pilećeg mesa, ribe i svježeg sira dnevno; do 1, 5 kg povrća i zrelog voća, najviše 300 g žitarica.
Pravila švedske metode mršavljenja
- Proizvodi uključeni u dijetu latica ne smiju se međusobno miješati. Ako se ovo načelo prekrši, proces smanjenja tjelesne težine neće biti potpun, pa će stoga biti teško postići pristojne rezultate.
- Morate jesti 4-5 puta dnevno. Preporučljivo je održavati jednake vremenske intervale između obroka.
- Hranu treba vrlo temeljito žvakati.
- Od jednog proizvoda mogu se pripremiti razna kulinarska jela.
- Poželjne vrste kuhanja hrane su kuhanje, dinstanje, pečenje u pećnici, kuhanje na pari i roštiljanje. Strogo je zabranjeno jesti prženu hranu.
- Slatkiše i hranu koja ih sadrži treba potpuno isključiti iz prehrane.
- Dijeta s laticama omogućuje zamjenu pilećeg filea puretinom ili mesom prepelice. U svakom slučaju potrebno je skinuti kožu s lešine.
- Prilikom odabira proizvoda za riblji dan, trebali biste dati prednost ružičastom lososu, lososu, osliću, bakalaru, smuđu, pastrvi i štuki. Dopušteno je diverzificirati riblji jelovnik morskim plodovima (lignje, škampi, dagnje) i morskim algama, ali njihov udio u prehrani prvog dana prehrane trebao bi biti minimalan.
- Dan od žitarica bit će idealan ako jedete heljdinu kašu, smeđu rižu, kukuruzni i pšenični griz, kao i zobene pahuljice. Strogo su zabranjeni prilozi od bijele riže i krupice. Osim jela od žitarica, možete uživati u raznim proizvodima od brašna (ne bogatim), ali bez fanatizma.
- Nemasni i nemasni svježi sir idealan je za dijetu s laticama. Ovo jelo možete nadopuniti čašom prirodnog jogurta bez šećera s dodacima voća i bobičastog voća i 1% kefira. Svi ostali fermentirani mliječni proizvodi ne mogu se uključiti u prehranu ove metode mršavljenja.
- Od povrća je bolje jesti razne vrste kupusa, tikvice, zelenu salatu, špinat, krastavce, rajčice, paprike, luk, češnjak i razno zelje. Trebalo bi napustiti uključivanje jela od kukuruza, mahunarki, krumpira i patlidžana u povrtnu dnevnu prehranu dijete "6 latica". Biljna hrana se može jesti sirova, pečena, kuhana, kuhana na pari, sporo kuhana ili pirjana. Nije zabranjeno pripremati juhe od povrća, a dobrodošlo je i piti svježe cijeđene sokove od povrća.
- Dopušteno je uživati u apsolutno svakom voću, osim onog posebno ugljikohidratnog, a to su banane, mango, dinje, smokve i grožđe.
- Ako vam se jelovnik bilo kojeg dana dijete s laticama čini previše monotonim, dodajte malo pirjanih gljiva, nekoliko meko kuhanih kokošjih jaja (kao opcija - omlet).
- Dopušteno je isprati hranu biljnim dekocijama, cvjetnim i zelenim čajem te infuzijom šipka. Ispijanje gaziranih pića (osobito slatkih), alkohola, kave pa čak ni običnog crnog čaja ne dolazi u obzir.
- Tijekom cijele dijete svakako pijte puno čiste stolne vode ili mineralne vode bez plinova. Optimalna količina tekućine koju osoba koja mršavi uzme tijekom dana je 1, 5-2 litre.
- Maksimalno trajanje sustava napajanja je sedam dana.
- Ponovljeno korištenje usluga metode mršavljenja trebalo bi se dogoditi najranije mjesec dana nakon završetka švedskog sustava mršavljenja.
Upozorenje: Dijetu „6 latica" nikako ne provodite odmah nakon preležane bolesti, jer je to veliko opterećenje za oslabljen organizam.
Latica dijeta: za i protiv
Prednosti švedske metode mršavljenja uključuju:
- visoka učinkovitost - omogućuje vam da izgubite težinu u kratkom vremenu;
- jednostavnost i brzina kuhanja;
- dostupnost prehrambenih proizvoda propisanih dijetom latica;
- nedostatak gladi;
- dovoljna količina proteina i vlakana u prehrani;
- visokokvalitetno čišćenje tijela od otpada i toksina;
- uklanjanje zatvora;
- normalizacija probavnog procesa;
- nema potrebe svakodnevno brojati kalorije i jesti prema strogom rasporedu;
- raznolikost prehrane, ako uzmemo u obzir općenito - s tim u vezi, svaki proizvod propisan dijetom nema vremena postati dosadan osobi koja gubi težinu;
- niskokalorična dijeta u danima ugljikohidrata (povrće, voće i žitarice).
Glavna prednost dijete "6 latica" je odsutnost štete zdravlju s razumnom i ispravnom praksom prehrambenog sustava.
Ne možemo zanemariti nedostatke programa mršavljenja. Ovaj:
- potreba za dodatnim unosom multivitamina;
- pojava opće slabosti, stalnog umora i, kao rezultat toga, smanjenja učinkovitosti zbog niske energetske vrijednosti proizvoda uključenih u prehranu od žitarica, voća i povrća;
- brz povratak izgubljenih kilograma u slučaju nepoštivanja dijete s laticama;
- prilično impresivan trošak udjela proizvoda propisanih metodom;
- mnoge kontraindikacije (dijabetes melitus, patologije bubrega i jetre, čir na želucu i dvanaesniku, kardiovaskularne bolesti, hormonska neravnoteža, trudnoća i dojenje kod žena; djeca, adolescenti i starija dob).
Primjer jelovnika za dijetu "6 latica".
Riblji dan latica dijeta
Prva opcija:
- Jutarnji obrok - 200 g lososa kuhanog na pari.
- Drugi doručak - čaša nezaslađenog zelenog čaja.
- Sredinom dana pojedite šalicu riblje juhe.
- Večerajte s 2-3 komada kuhanog lososa.
Druga opcija:
- Za doručak pojedite malo kuhanog polloka (oko 150 g).
- Kao dio ručka konzumiraju šalicu juhe od bobičastog voća, pripremljenu bez dodanog šećera.
- Ručaju s 200 ml riblje juhe od filea oslića.
- Večera se sastoji od 250 g ružičastog lososa, pečenog u pećnici.
U idealnom slučaju, trebali biste se pridržavati veličine porcije tako da ukupna količina ribe koju konzumirate dnevno ne prelazi 500 g.
Dan povrća dijete "6 latica".
Prva opcija:
- Doručak je salata od mrkve i kupusa (koristi se svježe povrće) poškropljena limunovim sokom.
- Kuhane mahune koriste se kao međuobrok.
- Za ručak jedu kuhano povrće i to naribanu mrkvu i cvjetaču (oko 330 g).
- Navečer jedu salatu čiji su sastojci listovi rikule, svježa rajčica i slatka paprika.
Druga opcija:
- Jutarnji obrok - nasjeckano povrće (200 g) i neograničena količina nasjeckanog povrća.
- Drugi doručak - kuhana naribana repa s par češnja nasjeckanog češnjaka.
- Ručak je porcija juhe od brokule.
- Za popodnevni međuobrok pojedite 1 svježi krastavac.
- Zadnji obrok su tikvice pirjane u biljnom ulju s mrkvom i lukom.
Chicken Day Petal Diet
Prva opcija:
- Ujutro pojedite kuhana pileća prsa (150 g), čiji bljutavi okus možete poboljšati omiljenim začinima.
- Nakon nekoliko sati, gosti se piletinom pečenom u pećnici (ne više od 100 g).
- Ručak je šalica pileće juhe sa nasjeckanim začinskim biljem.
- Navečer pojedite pileći file bez kože pečen na roštilju (200 g).
Druga opcija:
- Ujutro dobivaju snagu pojedući dva pileća kotleta.
- Kao dio ručka popijte šalicu zelenog ili biljnog čaja.
- Za ručak jedu juhu kuhanu na pilećoj juhi s komadićima pilećeg mesa, ali bez povrća.
- Na kraju dana uživaju u pečenoj piletini.
Dan žitarica dijete "6 latica".
- Doručak - zobena kaša, kuhana u vodi (150 g).
- Drugi doručak - smeđa riža kuhana u laganom kuhalu (ista količina).
- Nakon 2 sata utažite glad heljdom poparenom kipućom vodom (ne više od 200 g).
- Za popodnevni čaj popijte čašu infuzije šipka.
- Večera je porcija kuhane kvinoje sa suhim biljem.
Latica dijeta: dan skute
Nudimo dvije opcije menija na izbor:
Prva opcija
- Doručkujte kolače od sira pečene u pećnici (150 g). Bolje ih je jesti bez kiselog vrhnja.
- U sklopu drugog doručka uživajte u okusu grčkog jogurta bez dodataka (½ šalice).
- Sljedeći obrok je nemasni svježi sir (200 g) i čaša 1% kefira.
- Tijekom večere popijte 250 ml fermentiranog pečenog mlijeka.
Druga opcija
- Ujutro pojedite nemasni svježi sir (150 g) s prstohvatom mljevenog cimeta.
- Za ručak piju i mlijeko s malo masnoće (dovoljna je jedna čaša).
- Za ručak uživaju u nekoliko skuta bez nadjeva i čokoladne glazure.
- Večernji obrok sastoji se od mješavine prirodnog svježeg sira i nezaslađenog jogurta.
Voćni dan dijete "6 latica".
Vrijedno je napomenuti da osim zrelog voća uključuje i korištenje bilo kojeg bobičastog voća koje nema osobito slatki okus.
Postoje i dvije opcije izbornika primjera:
Prva opcija
- Ujutro - salata od naranče i kruške s jagodama i 1 žličicom. med
- Tijekom drugog doručka pojedite 1 veliku zelenu jabuku.
- Ručak se sastoji od porcije salate od jabuke i breskve i nekoliko kivija.
- Za popodnevni međuobrok pojedite 1 naranču ili popijte 200 ml svježeg soka od naranče.
- Navečer napunite baterije ispijanjem smoothieja od voća i bobičastog voća i šalice biljnog čaja.
Druga opcija
- Na početku dana oslobađate se osjećaja gladi zahvaljujući pireu od dvije naribane jabuke i pet marelica.
- Nekoliko mandarina poslužiti kao međuobrok.
- Ručak je kombinacija dvije jabuke pečene u pećnici s cimetom i svježim ananasom (200 g).
- Na kraju dana dopuštaju si kušati samo ½ grejpa i šaku šljiva.
Sedmi dan dijete slijede oni koji preferiraju sustav mršavljenja "7 latica" od metode mršavljenja sa šest latica. Tijekom dana potrebno je piti puno tekućine, a bilo kakva hrana je zabranjena. Za održavanje optimalnog hidrobalansa u tijelu možete uzimati ne samo običnu i mineralnu negaziranu vodu, već i voćni sok i kompot od suhih bobica i voća bez dodanog šećera, infuzije voća i bobica; zeleni, biljni čaj i čaj od hibiskusa.
Latica dijeta: pametno rješenje
Što je odgovorniji stav prema ovom događaju, to je veća vjerojatnost stabilizacije rezultata dobivenog tehnikom mršavljenja. Ovdje se trebate usredotočiti na nekoliko točaka:
- Tijekom prva dva do tri dana nakon završetka sustava prehrane prehrana treba uključivati namirnice propisane dijetom.
- Zatim morate postupno razrijediti jelovnik drugim namirnicama, pridržavajući se principa uvođenja 1-2 nove poslastice dnevno.
- Energetska vrijednost konzumirane hrane također se mora povećavati vrlo sporo. Općenito, dnevni sadržaj kalorija u jelovniku trebao bi ostati relativno nizak nekoliko tjedana. Na kraju tog razdoblja ta se brojka mora povećati na 1600-1800 kcal.
- Slatkiši, masna i pržena hrana, dimljena i začinjena hrana mogu se uključiti 14 dana nakon završetka dijete s laticama. No, treba ih konzumirati povremeno iu malim količinama, tada to nikako neće utjecati na tjelesnu težinu.
- Svaki dan umjereno vježbaju, a prednost daju gimnastici, aerobiku, hodanju i plivanju.
Latica dijeta: rezultati i recenzije
Autor metode mršavljenja laticama jamči da će oni koji mršave izgubiti od 2, 5 do 5 kg viška u 1 ciklusu (6 ili 7 dana). Tako se u 3-4 ciklusa ishrane, s prekidima, zapravo možete riješiti 8-12 kg nepotrebnih kalorija.
Oni koji su odlučili sami isprobati ovaj sustav prehrane potvrđuju istinitost ovih izjava. Većina ljudi voli činjenicu da dijeta s laticama nije kruta, zadovoljavajuća, daje brze rezultate i ne oduzima puno vremena za pripremu jela. Ali mnogi ne vole monotoniju i neuravnoteženost prehrane, a još više nuspojavu u obliku poremećaja stolice i prisutnosti gladnog dana (pri odabiru varijacije "7 latica").
Recenzije nutricionista o ovom programu mršavljenja također su različite. Neki stručnjaci odobravaju takvu kratkoročnu metodu rješavanja problema s prekomjernom težinom, tvrdeći da jednostavno nema vremena negativno utjecati na zdravlje osobe. Drugi upozoravaju na brojne kontraindikacije dijete s laticama i moguće negativne posljedice metode mršavljenja za tijelo.
Uzimajući sve ovo u obzir, preporučujemo korištenje ovog sustava samo nakon savjetovanja s liječnikom. Na taj način možete izbjeći gubitak vremena i zdravstvene probleme.